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Centrado en productos locales, frescos y artesanales, en un concepto minimalista, B&G ofrece un nuevo menú inspirado en la riqueza gastronómica que nos rodea. Una carta que va más allá del descubrimiento y selección de productos, reflejando la calidad de los pequeños productores regionales, como el pan de masa madre elaborado en Olhão con trigo alentejano, el aceite de oliva Monterosa producido en Tavira, el cerdo ibérico criado ecológicamente en Alcoutim o incluso el atún rojo pescado a pocas millas de nuestra costa. Una experiencia que nos enorgullece en un remanso de tranquilidad con una de las mejores vistas que encontrará en su vida.
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