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Focado em produtos locais, frescos e artesanais, num conceito minimalista, o B&G oferece uma nova experiência inspirada na riqueza gastronómica que nos rodeia. Um menu que vai além da descoberta e seleção dos produtos, refletindo a qualidade de pequenos produtores regionais, como o pão de massa mãe feito em Olhão com trigo alentejano, o azeite Monterosa produzido em Tavira, o porco ibérico criado com alimentação biológica em Alcoutim ou até mesmo o atum-rabilho capturado a poucas milhas da nossa costa. Uma experiência que nos enche de orgulho num refúgio de tranquilidade com uma das melhores vistas que encontrará na sua vida.
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